豆腐不是人人宜吃
在服用四环素类药物时，也不宜吃豆腐，因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙，用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌作用。
（1）代谢失常的通风病人和血尿酸浓度增高的患者应慎食豆腐。 （2）平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用。 （3）对易腹泻、腹涨脾虚者，也不宜多食豆腐。 （4）在服用四环素类药物时，也不宜吃豆腐，因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙，用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌作用。
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